LABSA

Görünümü             : Kahverengimsi sıvı
Kimyasal Adı         : Linear Alkyl Benzene Sulphonic Acid, Soft acid slurry, LAS, Laurylbenzenesulfonic Acid; Laurylbenzenesulfonate; n-Dodecylbenzene Sulfonic Acid; Alkylbenzene sulphonate, sodium salt
Kimyasal Formülü : CH3(CH2)11C6H4SO3H
Özellikleri              : Aslında alkil, benzen, sülfirik asitin bir karışımıdır.
Kullanım Alanları   :

Deterjan üretim prosesindeki en önemli hammaddelerin başında Lineer Alkil Benzen Sülfonik Asit(LABSA veya HLAS) gelmektedir. LABSA, Lineer Alkil Benzen(LAB)’ın SO3 ile tepkimesi sonucunda(sülfonasyon) oluşmaktadır. Günümüzde sıvı, jel veya toz deterjan üretim proseslerinde LABSA ana yüzey aktif madde olarak kullanılmaktadır. LABSA’nın Kostik Soda (Sodyum Hidroksit, NaOH) ile nötralize edilmesi ve gerekli katkı maddelerinin (üretilen deterjanın kullanım alanı ve çeşidine bağlı olarak çeşitli konsantrasyonlarda STPP, optik beyazlatıcılar, fosfonatlar, enzimler ve esans) de katılmasıyla istenilen tür deterjan elde edilebilir.

Devamını oku...

LESİTİN

Lesitin, diğer adıyla fosfatidilkolin, genel olarak glikolipidler, trigliseridler ve fosfolipidlerden oluşan bir karışımdır. Bu madde yumurta sarısından ya da soya fasulyesinden elde edilir. Ticari olarak lesitin, soya unu ve yağı üretimi esnasında yan ürün olarak elde edilir. Genelde soya fasulyesinden elde edilir ancak ayçiçeği gibi diğer maddelere doğru bir yönelim de görülmektedir.
Ticari olarak imal edilen lesitin saflaştırıldığı için alerjik değildir, soya fasulyesi ve tavuğa alerjisi olanlar için bile. Lesitin ticari olarak yuksek derece saflıkta bulunabilmekte ve bir gıda katkı maddesi olarak yahut ilaç yapımında kullanılmaktadır.
Lesitin birçok gıdada emülgatör (emülgatörler yağın su fazından ayrılmasını engellerler) olarak kullanılır. Doğal olarak lesitin bakımından zengin olan gıdaların bünyesindeki yağ oranı da yüksektir; yumurta, sığır ciğeri gibi. Fakat yerfıstığı, sığır bifteği, bazı meyve ve sebzeler daha az lesitin ihtiva ederler. Lesitin kimyasal olarak Fosfatidil kolin' dir (bir fosfolipid'dir).

Devamını oku...

LİKİT PARAFİN

Kimyasal Adı         : Paraffin Oil;Mineral Oil;
Ambalaj Şekli        : Varillerde
Kimyasal Formülü : CnH2n+2
Tanımı ve Kullanım Alanı
Parafin mumu (Latince parum affinis), petrolden elde edilen renksiz, kokusuz bir mum çeşidi. Parafin mumu ilk defa 1829 yılında Carl Reichenbach tarafından odun katranından; daha sonra bütümlü tabakalardan; 1867'den sonra da petrolden elde edildi. 1947'de de sentetik parafin mumu yapıldı.
Petrolün bir yan ürünüdür. Ayrıca ham petrolün, parafininin giderilmesi gerekir. Ham petrolün rafinasyonun da yan ürün olarak elde edilen yağlı parafin önce sıcakta eritilir, sonra da soğutularak yalnız parafinin donması sağlanır ve donan posa şeklindeki parafin yağlı kısımlarından süzülerek ayrılır. Bugün modern olarak çalışan parafin imalathaneleri de, yukarıdaki esasa dayanarak parafin mumunu üretir.

Devamını oku...

MALEİK ANHİDRİT

Kimyasal Adı                    : Furan-2,5-dione Ambalaj Şekli : Varillerde ve ISO Tank Konteynerde

Başlıca, doymamış polyester reçine üretimi için, 1,4-BDO ve THF üretiminde ara ürün olarak, Motor yağı katkı maddesi, suni tatlandırıcı, gıda zenginleştirici, kağıt işleme, su arıtma kimyasalı, epoksi sertleştirici, saç spreyi, farmasötikler, tarım kimyasalları ve kopolimerler gibi küçük uygulamalarda da kullanılır.

MALTODEKSTİRİN

Görünüşü                         : Beyaz, hazmı kolay bir tada sahip serbest akışkan toz

Nişastanın kısmi hidrolizi ile elde edilen maltodekstrin; suda çözünen, tatsız ürünler olup, FDA tarafından 20'den daha düşük DE değerlerine sahip ürünler olarak tanımlanmaktadır. GRAS listesinde de yer alan maltodekstrin; standart ve düşük yağlı ürünler için mükemmel bir kitle oluşturucudur.

Maltodekstrin, bakteriyel alfa amilaz gibi enzimlerin yer aldığı kontrollü nişasta hidrolizi sırasında elde edilen nişasta ile glukoz arasında bir ara ürün olup, arzu edilen 4-30 arası DE' ye sahip olması için ilave konverziyon işlemlerine uğratılmaktadır.

Devamını oku...

METİL ETİL KETON

Kimyasal Adı         : 2-Butanone
Ambalaj Şekli        : 165 Kg. varillerde
Kimyasal Formülü : C4H8O

Metil Etil Keton , keton tipi aktif bir organik solventtir. Fenolik, alkid, vinil reçine içeren sistemlerde, selülozik sistemlerde; boya sökücülerde ve yapıştırıcılarda kullanılır. Ayrıca yiyecek ve içecek endüstrisi için profesyonel temizlik ve bakım ürünlerinde de kullanımı vardır.

MONO ETANOL AMİN

Kimyasal Adı                    : Colamine, Glycinol, Olamine; Ethanolamine; 2-Aminoethanol;
2-Hydroxyethylamine; beta-Ethanolamine; beta-Hydroxyethylamine
Ambalaj Şekli                   : 210 KĞ Varillerde
Kimyasal Formülü            : HOCH2CH2NH2 or C2-H7-N-O
Tanımı ve Kullanım Alanı :

Deterjanlarda, araba yıkama şampuanlarında, genel yağ gidericilerde, wax uzaklaştırıcılarda nötralize ajan ve korozyon önleyici olarak;

Zirai kimyasallarda, ilaç ürün formülasyonlarında yapıştırıcı olarak;
Zamklar, lateks ve fotoğraf geliştiriciler için dağıtıcı ajanlarda, kauçuk vulkonizasyonu tetikleyicilerde, korozyon önleyicilerde, PH kontrolöründe, ara madde sentezlerinde, vernik, boya, wax ve cila ıslatma ajanlarında kullanılır.

MONO SODYUM GLUTAMAT

Kimyasal Adı                    : Sodium glutamate, MONOSODIUM L-GLUTAMATE
Ambalaj Şekli                   : 25 Kg. Çuvallarda
Kimyasal Formülü            : C5H8NNaO4.H2O
Tanımı ve Kullanım Alanı :

Dünyada en çok bilinen ve kullanılan lezzet artırıcısı olan mono sodyum glutamat (MSG), L-glutamik asitin bir sodyum tuzudur. Et, tavuk, peynir ve bazı sebzeler gibi proteince zengin gıdalarda bulunan glutamat, insan vücudunda doğal olarak üretilmekte, beyin gibi çeşitli organlarla kaslarda önemli roller oynamaktadır.Yapılan araştırmalarda bu amino asidin sadece L- formunun lezzet artırıcı aktiviteye sahip olduğu, D- formunun ise bu tür bir aktivitesinin olmadığı saptanmıştır.

Doğal olarak proteince zengin gıdalarda bulunan glutamatın etkinliği; gıdaların ürünlere işlenmesindeki hasat, işleme, pazarlama gibi işlemlerle kayba uğramakta; pişirme ve dondurma gibi işlemlerin bu lezzet kaybını durdurmada etkili olmadığı belirtilmiştir.

Devamını oku...

MORFOLİN

Kimyasal Adı                    : Morpholine
Ambalaj Şekli                   : 200 Kg. varillerde
Kimyasal Formülü            : C4H9NO
Tanımı ve Kullanım Alanı :
Morfolin zayif bir baz olan bir sividir. Erime noktasi -5 °C, kaynama noktasi ise 129 °C'dir. yoğunlugu ise 0.999 g/mL'dir.

Higroskopik bir sivi olan morfolin su ile ve bircok organik cözücü ile karisabilir. Karakteristik bir amin kokusuna sahiptir.

Normal sartlarda oldukca kararli olan morfolin, asiri isitilmasi sonucu bozunarak, nitrojen oksit olustururken, kuvvetli yükseltgeyicilerle siddetli bir sekilde tepkimeye girerek alevlenir.

Oldukca kararli ve kullanisli bir moleküldür. resinler ve boyalar icin cözücü olarak kullanilir. alkil türevleri, poliüretan köpüklerinin üretiminde katalizor olarak kullanilir. Endüstride bircok daha kullanim alani vardir.

NAFTALİN

Kimyasal Adı                    : Naphthalene
Ambalaj Şekli                   : 20 Kg. çuvallarda
Kimyasal Formülü            : C10H8
Tanımı ve Kullanım Alanı :

Naftalin veya naftalen, kapalı kimyasal formülü C10H8 olan, aromatik hidrokarbondur.

Devamını oku...